Ingredientes

• 400g de Tofu Soft ou Tofu Momen Agronippo
• 1 bandeja de morango fresco
• 180ml de saquê mirin
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1) Escorra e seque bem o tofu, corte em lâminas ou cubos e coloque em pratinhos individuais e reserve.
2) Em uma panela adicione o saquê e leve ao fogo médio, adicione o morango em fatias e o açúcar.
3) Abaixe o fogo e mexa constantemente para não grudar, até que fique em calda.
4) Deixe esfriar e adicione nos pratinhos com os tofus porcionados.

Produtos usados:

Tofu Soft

Tofu Momen 500g