Tofu ao Molho de Camarão

Ingredientes

• 500g de Tofu Momen Agronippo
• 200g de cogumelos frescos
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 colheres de sopa de molho panda
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de saquê mirin
• 1 colher de sopa de amido diluído em 100ml de água
• 200g de camarão limpo

Modo de preparo

1) Corte o tofu em diversos cubos 2×2.
2) Junte todos os molhos, o gengibre e os cogumelos (paris, shimeji ou shiitake).
3) Leve a mistura ao fogo até a fervura.
4) Adicione o amido de milho para engrossar.