Ingredientes

• 250g de Tofu Momen Agronippo
• 2 bananas nanicas maduras
• 2g de cardamomo em pó
• 100g de mel
• 50g de castanha de caju moída (xerém)
• 50g de coco ralado queimado

Modo de preparo

1) Amassar grosseiramente o Tofu Okinawa. Cortar a banana em 4 na longitudinal e depois em 0,5 cm de espessura. Misturar o Tofu e a banana com o mel, xerém e o cardamomo. Reservar na geladeira.
2) Servir gelado com coco queimado por cima.

Produtos usados:

Tofu Momen 500g