Molho Sugo

Ingredientes

• 1 lata de 400g de tomate pelado
• 2 colheres de sopa de aipo picado
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite
• sal a gosto
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• ½ colher de chá de molho inglês

Modo de preparo

1) Bata os tomates no liquidificador.
2) Em uma panela, refogue o alho e a cebola com azeite e depois acrescente os tomates batidos e o aipo picado. Cozinhe bem, entre 15 e 20 minutos.
3) Adicione o sal, a pimenta-do-reino e o molho inglês.