Ingredientes

• 500g de Tofu Momen Agronippo
• 500g de Moyashi (broto de feijão) Agronippo
• 200g de Shirataki Agronippo
• 200g de massa de peixe Chikuwa Agronippo
• 200g de acelga
• 200g de cogumelo Shitake Hyde Alimentos
• 1 maço de cebolinha
• 1 envelope de hondashi
• 250g de carne bovina fatiada
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 100ml de molho de soja
• 2 colheres de molho panda
• 150ml de saquê mirin

Modo de preparo

1) Corte o tofu em cubos 1×1, o chikuwa em rodelas, a acelga e a cebolinha em fatias de três centímetros.
2) Em uma panela, refogue a carne em margarina ou manteiga.
3) Adicione saquê mirin, legumes, moyashi, cogumelo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4) Adicione o shirataki e pronto!
Obs.: O Shirataki deve ser fervido por 1 minuto antes de ser utilizado nesta receita.

Produtos usados: